Grzybiarze mają co zbierać, lasy są pełne rydzów! Jak wygląda mleczaj rydz? Można go pomylić z innymi mleczajami

Na początku listopada grzybiarze szukają szczęścia w lasach... i znajdują. Choć sezon na prawdziwki, maślaki czy koźlaki powoli się kończy, dalej można napełnić kosze podgrzybkami, kaniami, kurkami, czy też rydzami. Amatorzy grzybobrania z całej Polski zwracają uwagę, że warto zbierać te ostatnie, które nie są tak popularne, jak inne gatunki. Mają nie tylko cenne walory odżywcze, ale także kulinarne. Duszone rydze w śmietanie? Marynowane w słoiku? To ostatni moment, by złapać smak i zapach lasu.

Przeczytaj więcej: https://gazetakrakowska.pl/grzybiarze-maja-co-zbierac-lasy-sa-pelne-rydzow-jak-wyglada-mleczaj-rydz-mozna-go-pomylic-z-innymi-mleczajami/ar/c8-17031885